Tibetischer Tee / tibetian tea
Da hier so ziemlich alles anders heißt als bei uns und ich keine wirklichen Vorkenntnisse habe aus indischen Restaurants, probiere ich mich also per Hinzeigen durch. Den Tibetischen Tee habe ich dann in Sarnath bestellt, bevor der Dalai Lama kam. Hier ein Auszug aus "wikipedia": 
Buttertee (phö cha, Aussprache von tib. bod ja 'tibetischer Tee', oder Sutschia) ist das Hauptgetränk in Tibet, den Bergregionen Nepals, der Mongolei, Bhutan und anderen Gebieten dieses asiatischen Großraumes. Es wird dort von den Menschen jeden Lebensalters täglich in großen Mengen getrunken. Dem Tee werden Salz und Butter von Dri (den weiblichen Yaks) zugefügt. Der Buttertee schmeckt eher wie eine dünne Suppe. Er hilft, die Körpertemperatur bei den extremen klimatischen Bedingungen in Tibet aufrecht zu halten, da er viele Proteine und Fett enthält. In Indien wird Buttertee nur in einigen Regionen getrunken. Dennoch beginnen auch dort viele religiöse Zeremonien, Ernennungen und Hochzeiten mit einer Tasse heißen Buttertees.
Unsere Zeremonie danach war eine dreistündige Warte- und Kampfzeit, um eine Registrierung zu bekommen, den Dalai-Lama sehen zu dürfen.
Der Tee nun.....also mit sehr viel Zucker (!) ganz lecker.
Everything here is different than a home, and I have no real knowledge of Indian restaurants, I try by showing on it. The Tibetan tea I ordered in Sarnath before the Dalai Lama came. Here is an excerpt from "wikipedia":
Butter tea is the main drink in Tibet, the mountainous regions of Nepal, Mongolia, Bhutan and other areas of this large Asian region. People of any age drink it daily in large quantities. Salt and butter by Dri (female yak ) are added. The butter tea tastes more like a thin soup. It helps to keep the body temperature to be maintained at the extreme climatic conditions in Tibet, as it is high in protein and fat.
Butter tea is drunk in India only in some regions. Nevertheless, there are many religious ceremonies, weddings and appointments start with a cup of hot Buttertees.
Our ceremony was then a three-hour wait-time and struggle to get a registration to be allowed to see the Dalai Lama.
The tea is ..... with a lot of sugar (!) quite tasty.
Monika im "Buddha Smile School Restaurant" in Sarnath
Buttertee (phö cha, Aussprache von tib. bod ja 'tibetischer Tee', oder Sutschia) ist das Hauptgetränk in Tibet, den Bergregionen Nepals, der Mongolei, Bhutan und anderen Gebieten dieses asiatischen Großraumes. Es wird dort von den Menschen jeden Lebensalters täglich in großen Mengen getrunken. Dem Tee werden Salz und Butter von Dri (den weiblichen Yaks) zugefügt. Der Buttertee schmeckt eher wie eine dünne Suppe. Er hilft, die Körpertemperatur bei den extremen klimatischen Bedingungen in Tibet aufrecht zu halten, da er viele Proteine und Fett enthält. In Indien wird Buttertee nur in einigen Regionen getrunken. Dennoch beginnen auch dort viele religiöse Zeremonien, Ernennungen und Hochzeiten mit einer Tasse heißen Buttertees.
Unsere Zeremonie danach war eine dreistündige Warte- und Kampfzeit, um eine Registrierung zu bekommen, den Dalai-Lama sehen zu dürfen.
Der Tee nun.....also mit sehr viel Zucker (!) ganz lecker.
Everything here is different than a home, and I have no real knowledge of Indian restaurants, I try by showing on it. The Tibetan tea I ordered in Sarnath before the Dalai Lama came. Here is an excerpt from "wikipedia":
Butter tea is the main drink in Tibet, the mountainous regions of Nepal, Mongolia, Bhutan and other areas of this large Asian region. People of any age drink it daily in large quantities. Salt and butter by Dri (female yak ) are added. The butter tea tastes more like a thin soup. It helps to keep the body temperature to be maintained at the extreme climatic conditions in Tibet, as it is high in protein and fat.
Butter tea is drunk in India only in some regions. Nevertheless, there are many religious ceremonies, weddings and appointments start with a cup of hot Buttertees.Our ceremony was then a three-hour wait-time and struggle to get a registration to be allowed to see the Dalai Lama.
The tea is ..... with a lot of sugar (!) quite tasty.
Monika im "Buddha Smile School Restaurant" in Sarnath
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